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產(chǎn)品中心 |
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聯(lián)系方式 |
國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)部聯(lián)系人:
龍經(jīng)理 13356326769
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丙酸鈣
品名 |
丙酸鈣 |
CAS |
4075-81-4 |
INS |
282 |
結(jié)構(gòu)式 |
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分子式 |
C6H10CaO4•nH2O(n=0,1) |
性質(zhì) |
白色結(jié)晶顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,一水物為無(wú)色單斜晶系片狀結(jié)晶 。產(chǎn)品形狀為白色粉末、球形顆粒或圓柱狀顆粒。無(wú)臭或有輕微丙酸氣味。 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 |
GB25548-2010 |
HG2921-1999 |
FCCV |
E282 |
含量(以干基計(jì)) |
≥99.0% |
≥99% |
98.0%-100.5% |
≥99% |
水不溶物 |
≤0.3% |
≤0.3% |
≤ 0.2% |
≤0.3% |
PH (10%水溶液) |
--------- |
7~9 |
7.5~10.5 |
6~9 |
水分(120℃,2h) |
≤9.5% |
≤9.5% |
≤ 5.0% |
≤4% |
游離酸或游離堿 |
通過(guò)試驗(yàn) |
通過(guò)試驗(yàn) |
--------- |
--------- |
砷(以As2O3計(jì)) |
≤0.0003% |
≤0.0004% |
--------- |
≤0.0003% |
重金屬(以Pb計(jì)) |
≤0.001% |
≤0.001% |
≤ 2 mg/kg |
≤0.001% |
氟化物(以F計(jì)) |
≤0.003% |
≤0.003% |
≤ 0.003% |
≤0.001% |
鐵(以Fe計(jì)) |
≤0.005% |
--------- |
--------- |
≤0.005% |
鎂(以MgO計(jì)) |
--------- |
--------- |
通過(guò)試驗(yàn)(≤0.4%) |
--------- |
主要用途 |
丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)批準(zhǔn)使用的一種新型食品添加劑。在食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面是一種新型、安全、高效的防霉劑。對(duì)霉菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌作用。
1.可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì),起到強(qiáng)化食品功能的作用。
2.對(duì)霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,對(duì)酵母菌無(wú)抑制作用。
3. 在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對(duì)霉菌、好氣性芽孢桿菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效,具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。
4. 作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長(zhǎng)飼料保存期,若與其他無(wú)機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動(dòng)物適應(yīng)性好,適合于多種飼料使用。
5. 此外,丙酸鈣也可作為牙膏、化妝品的添加劑,起到良好的防腐作用。 |
用量 |
GB2760-2011中規(guī)定食品中添加量:0.25-50 g/kg。 |
包裝 |
凈重25kg,紙塑復(fù)合袋或編織袋,內(nèi)襯PE袋,亦可按客戶要求定制包裝。 |
貯存 |
儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)處,不得與有毒化學(xué)品混合運(yùn)輸儲(chǔ)存。 |
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